Nach dem Gymnasium studierte sie Publizistik und schloss 2006 als Magistra ab. Danach war sie als Gründungsmitglied von 2007 bis 2010 beim Wiener Stadtmagazin das biber tätig. Im Zuge einer Podiumsdiskussion lernte sie Brigitte Handlos, die damalige Ressortleiterin der ORF-Chronikabteilung, kennen und wurde als Moderatorin angefragt. Ab 2009 moderierte Ari-Akbaba beim ORF das Wien-Heute-Wetter. Zwei Jahre später, 2011, präsentierte sie erstmals Wien heute - Haber Magazin, eine türkischsprachige Version der Nachrichtensendung Wien heute. Seit März 2013 präsentiert sie, abwechselnd mit Sigi Fink, das ZIB 20 Wetter auf ORF eins.